"- Muffin?" - hangzott el az óvatos kérdés.
"-Jó!"- szólt a válasz, máris robogtam a konyha felé.
Fél óra múlva már toltam is az orra alá ...
Hozzávalók:
- 10 dkg kókuszreszelék
- 150 ml finomliszt
- 100 ml cukor
- 50 ml szőlőmagolaj
- 200 ml kókusztej
- 2 tojás
- 1 cs. sütőpor
- 4 ek csokilencse
Begyújtottam a sütőt 180 fokra hőlégkeverésen. Az összes hozzávalót robotgéppel összekevertem, belekevertem 3-4 ek étcsokilencsét kanállal és már mértem is a formákba. Ez a kedvenc formám, pedig annyiféle van itthon, hogy bőven válogathatok, de mégis, a kuglóf forma mindig elvarázsol. Tehát betoltam a sütőbe és 25 perc múlva borogattam a tányérra őket. A kókusztejtől és a szőlőmagolajtól finom bársonyos lett a tészta.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése