Van ebben mindenféle. Aszalt gyümölcsök, magok, fűszerek, különböző csokik. Remélem, hogy nagy örömet szerzek vele Tibikémnek. Nálunk a legnagyobb érték, ha magunk készítjük az ajándékot szeretteink számára.
Hozzávalók:
- 80 dkg jó minőségű étcsokoládé (81 és 70 %-os kakaótartalmút használtam.)
- 25 dkg fehér csokoládé
- tejszín
- szőlőmagolaj
- kandírozott narancs
- aszalt szilva
- aszalt vörös áfonya
- kandírozott gyömbér
- kókuszpehely
- kávé
- pisztácia
- makadám dió
- pekándió
- dió
- kesudió
- paradió
- mandula
- török mogyoró
- fenyőmag
- puffasztott rizs
- vanília
- kardamom
- fahéj
- chili
- rozmaring
- levendula virág
- narancs virág
Elkészítése:
Szilikon sütőformákba teszem a csoki "töltelékeit", majd leöntöm különböző olvasztott, kevés olajjal, esetleg tejszínnel, gránátalmasziruppal elkevert csokoládéval. Bármilyen párosítást ki lehet találni, ami belefér az ízlésvilágunkba. Ez a tál igen vegyes lett, szinte minden csokoládé más-és más összetevőt tartalmaz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése