A receptet a NoSalty oldalán találtam és első látásra megszerettem. Némi változtatással el is készítettem.
Hozzávalók:
- 25 dkg extra finom liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál só
- 2 ek fehér szezámmag
- 2 ek fekete szezámmag
- 2 ek lenmag
- 2 ek rozspehely
- 8 dkg cheddar sajt
- 10 dkg vaj
- 1.5 dl tejföl ( a recept vizet ad meg, de én itt nem hallgattam rá)
Elkészítése:
Összekevertem a lisztet, a
sütőporral, cukorral, sóval, magokkal és a reszelt sajttal.
Elmorzsoltam benne a hideg
vajat, és tejfölt.
Fél órát hűtőszekrényben
pihentettem, majd kb. fél cm vastagra nyújtottam, pogácsaszaggatóval
kiszaggattam és sütinyomóval mintáztam.
180°C-ra előmelegített sütőben hőlégkeverésen,
sütőpapírral bélelt tepsiben 12 perc alatt ropogósra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése