Összes oldalmegjelenítés

2012. október 13., szombat

Almával és sajttal töltött rántott pulykamell

Kevés hússal mit lehet kezdeni egy ebéd elkészítésénél? Meg kell toldani evvel-avval, és máris komplett fogás kerekedik belőle. Volt egy kis pulyka medalionom, ami csak magában kevés lett volna, de sajt szeletekkel és alma gerezdekkel megtoldva nagyon finom lett.

Hozzávalók 3 főre: 
30 dkg pulykamellfilé
1 alma
7-8 dkg ementáli sajt
só, bors
Bundázáshoz:
liszt
1 tojás
10 dkg zsemlemorzsa


Lett belőle egy retro hangulatú ebég krumplipürével és petrezselyemzölddel díszítve.

Nincsenek megjegyzések: