Összevásároltam sokféle zöldséget, hogy kicsit diétázzak és a télen kellő vitaminnal lássam el kis családomat Volt ebben minden:
10 dkg szárzeller
25 dkg fehér káposzta
15 dkg uborka
1 nagyobb répa
fél fej saláta
3 marék rukkola
1 marék sótlan mogyoró
Dresszing:
2 ek szőlőmagolaj
nagy csipet só
1 ek méz
1 tk dijoni magos mustár
frissen őrölt bors
1 citrom leve és reszelt héja
4 ág kakukkfű
2 marék szőlő
A zöldségeket felaprítottam robotgéppel, egy nagy tálba halmoztam, sóztam, borsoztam, rászórtam a kakukkfű leveleket. A dresszinget kikevertem habverővel és meglocsoltam vele a salátát. Tetejére mogyorót és szőlőt dobáltam. Nem baj, ha karácsony előtt egy kicsit diétázunk, hogy aztán bűntelenül (gondoljuk mi) faljuk fel a sok finomságot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése