Csupa olyan dologból áll, amit imádok és nem hizlal. Ugyan a tál aljára tettem egy vékony réteg általam sütött teljes kiőrlésű kenyeret, de csak , hogy a levét feligya. Nem is ettem meg. Ezt is láttam valahol, ahol a töltelékbe némi zsemlemorzsát kevertek ebből a célból.
Hozzávalók:
- 1 nagy kápia paprika
- 20 dkg cottage cheese
- 1/2 citrom reszelt héja
- frissen őrölt bors (vérmérséklet szerint - nálam jó sok)
- 2-3 kanálnyi reszelt parmezán
- (egy vékonyka, fél szeletnyi kenyér)
Elkészítése:
A paprikából kivágtam a magházat, kihúztam az ereket és nagyjából három egyforma darabra vágtam. A tál aljára tuszkoltam a kb. 0,5 cm-es kenyeret és ráállítottam a paprikákat.
A cottage cheeset elkevertem a reszelt sajttal, reszelt citromhéjjal és a borssal (itt lehet még belekeverne a zsemlemorzsát, aki úgy szeretné), és a paprikákba töltöttem. A tetejére kevés parmezánt reszeltem és betoltam a 180 fokra előmelegített sütőbe negyed órára.
Tökéletes vacsora.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése