Már csak makacsságból kezdtem neki. A múltkor kipróbáltam, de nem tudtam melyik leírás a megfelelő és sajnos Mrs Lipton sem mesélte el soha, miként is főzi a kitűnő tápióka pudingját.
Nekiláttam, ahogy olvastam. Már a múltkor is megállapítottam, hogy talán nem jó nagyságú gyöngyöt vettem, mert nekem sem így, sem úgy nem maradtak egyben a szemek. Sebaj, amit szerettem volna, azt sikerült elkészítenem.
Hozzávalók:
Elkészítése:
A gyöngyöket beáztattam kb. 2 dl hideg vízbe egy órára, majd leszűrtem róla a vizet.
Egy teflon lábasban a tejet, az édesítőszert, a vaníliát és a lime levét és reszelt héját elkevertem a beáztatott tápiókával és nagyjából 3 percig kevergetve forraltam, míg besűrűsödött. A szilkon szellemformákat hideg vízzel bevizeztem, és beleadagoltam az elkészült pudingot. 2 órára hűtőbe tettem dermedni.
Férjem is részt vállalt a dologban, mert ő lehelt lelket némi Wilton festékkel a szellemfiókákba.
Én meg megfestettem ezeket a kis tököket sárgára, kedvesem pedig zordabbá varázsolta ezeket is.
Nekiláttam, ahogy olvastam. Már a múltkor is megállapítottam, hogy talán nem jó nagyságú gyöngyöt vettem, mert nekem sem így, sem úgy nem maradtak egyben a szemek. Sebaj, amit szerettem volna, azt sikerült elkészítenem.
Hozzávalók:
- 8 dkg tápióka gyöngy
- 8 dkg Xukor zéró
- 4 dl tej
- 1 kk vanília kivonat
- 1 lime leve és reszelt héja
Elkészítése:
A gyöngyöket beáztattam kb. 2 dl hideg vízbe egy órára, majd leszűrtem róla a vizet.
Egy teflon lábasban a tejet, az édesítőszert, a vaníliát és a lime levét és reszelt héját elkevertem a beáztatott tápiókával és nagyjából 3 percig kevergetve forraltam, míg besűrűsödött. A szilkon szellemformákat hideg vízzel bevizeztem, és beleadagoltam az elkészült pudingot. 2 órára hűtőbe tettem dermedni.
Férjem is részt vállalt a dologban, mert ő lehelt lelket némi Wilton festékkel a szellemfiókákba.
Én meg megfestettem ezeket a kis tököket sárgára, kedvesem pedig zordabbá varázsolta ezeket is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése