Összes oldalmegjelenítés

2014. március 14., péntek

Csokis-kókuszos-banános pite

Egy újabb kísérlet a fiatalúr tömörebbé tételére. Mit ki nem próbál egy lelkes anya, főleg, ha az elkészítés nem jár több, mint 5 perc munkával. A "lusta asszony" receptek elharapóztak volna rajtam? Holnap majd behozom, mert már elterveztem a menüt. Mivel itthon leszünk mindannyian, kicsit előre hoztam a St. Patrick napot. Akkor majd kitehetem a lelkem a főzés terén.
Viszont a villámgyors pite így néz ki:



Mondom, öt perc az egész. Aztán már csak várni kell, hogy megsüljön. A próba miatt,- mivel ilyet még nem készítettem, viszont holnap mást sütök, így csak egy 25x20 cm-es tepsivel készítettem.

Hozzávalók:

  • 1 nagy vagy 2 kicsi banán, nettó 20 dkg
  • 2 tojás
  • 2 l joghurt
  • 1 tk sütőpor
  • 8 dkg étcsokoládé
  • 6 dkg kókuszreszelék
  • 0,5 dl kókuszolaj
  • 9 dkg gyümölcscukor
  • 1 ek vanília kivonat
  • 2 ek 100%-os kakaóbab porrá őrölve

Elkészítése:

A banánt meghámoztam, villával összetörtem.
A csokoládét és a kókuszolajat mikróban kissé folyósra melegítettem, majd minden hozzávalót  hozzákevertem Sütőpapírral bélelt 25x20 cm-es tepsibe öntöttem.
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütöttem. Itt-ott maradtak benne csokidarabok is. 


Nincsenek megjegyzések: