Tegnap hajnalban álmatlanul forgolódtam, néztem a TV-t és ezt a tök egyszerű receptet láttam benne. Mindenki boldog volt, aki evett belőle, hát gondoltam én is teszek egy próbát. Helyes döntés volt.
Hozzávalók:
- 50 dkg alma nettó
- 10 dkg áfonya
- 1 dl szőlőmagolaj
- 20 dkg finomliszt
- 7 dkg gyümölcscukor
- 3 dkg kókuszreszelék
- 3 dkg dió darálva
- 1 tk szódabikarbóna
A tetejére:
- 3 ek mandulapehely
- 1 ek barnacukor
Elkészítése:
Az almát (3 nagyobb darab) meghámoztam és nagy lyukú reszelőn lereszeltem. A diót közepesen finomra daráltam. Hozzá kevertem a megdarált diót, a kókuszt, a cukrot, lisztet, áfonyát, olajat,és a szódabikarbónát, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb.30x20 cm) simítottam a masszát. A tetejét megszórtam egy kevés nádcukorral és némi mandulapehellyel és máris ment a 180 fokra előmelegített sütőbe. Alul-felül sütésen úgy 35 perc alatt készült el.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése