Összes oldalmegjelenítés

2013. július 16., kedd

Mákos-citromos-banános muffin

Elhangzott kisfiam kérdése: - Édesség nem lesz? Nem voltam nagyon ráhangolódva a dologra, ezért a muffin jutott eszembe, mint villámgyors mentőötlet. Annál gyorsabban semmi nem készül el, legfeljebb amit sütni sem kell. Máris kevertem a tésztát, töltöttem a formába, miközben melegedett a sütőm.


Hozzávalók: 

  • 3 tojás
  • 3 banán
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg liszt
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1/2 citrom leve és reszelt héja
  • 3 ek mák


Elkészítése:
Elindítjuk a robotgépet. A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd a banánt, a citromot a vaníliát és legvégül a lisztet és a mákot. Amint homogén masszává lettek, máris porciózhatjuk a  sütőformába. 180 fokon hőlégkeverésen 25-30 perc alatt szép arany-barnára sülnek.

Nincsenek megjegyzések: